一、蔬菜環比產地價、批發價均略漲,零售價平穩
?。ㄒ唬┦卟水a地價環比略漲、同比明顯下跌
第29周(2021.07.19~2021.07.25)重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.09元(公斤價,以下無特別說明同),環比略漲2.01%,與前四周比略漲2.29%,同比明顯下跌14.78%,低于全國9.28%。環比,10漲7跌5平穩。其中,上漲幅度較大的品種及價格變化:胡蘿卜3.20元,環比陡升39.13%;大蔥2.30元、萵筍2.75元、土豆1.92元、小白菜2.64元,環比分別明顯上漲15.00%、14.58%、10.58%、10.00%。下跌幅度較大的品種及價格變化:白蘿卜0.98元、大白菜1.66元、老南瓜1.03元、蓮藕6.26元,環比分別明顯下跌13.97%、13.85%、12.14%、11.80%。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內。

?。ǘ┮患壟l市場蔬菜環比批發量增加、價格略漲
第29周重慶市雙福國際農貿城蔬菜總批發量環比增加6.93%,同比增加9.59%。與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價做分析,該市場22個蔬菜品種平均批發價3.77元,環比略漲3.16%,與前四周比略跌2.64%,同比明顯下跌16.14%,低于全國均價6.07%。分品種環比看,5漲11跌6平穩。其中,上漲幅度較大的品種及價格變化:青椒3.44元、香菇12.70元、蓮藕8.81元,環比分別明顯上漲17.41%、17.27%、10.96%。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內。

?。ㄈ┦卟肆闶蹆r環比平穩、同比下跌
重慶市30多個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.51元,類價格指數101.72,環比下滑1.54%、表現平穩,與前四周比略跌2.36%,同比下跌9.83%。分品種環比看,9漲9跌4平穩。具體表現,上漲的品種及價格變化:青椒5.16元,單品種價格指數92.77,環比上漲9.71%;小白菜4.87元,單品種價格指數99.81,環比小幅上漲4.04%;冬瓜3.17元,單品種價格指數94.68,環比略漲3.37%;蓮花白2.94元,單品種價格指數95.82,環比略漲2.13%。下跌的品種及價格變化:土豆3.04元,單品種價格指數84.01,環比下跌7.56%;蓮藕12.05元,單品種價格指數125.49,環比下跌6.76%;胡蘿卜5.57元,單品種價格指數91.42,環比小幅下跌4.88%;番茄5.25元,單品種價格指數95.56,環比小幅下跌4.68%;花菜7.22元,單品種價格指數98.59,環比小幅下跌4.13%;四季豆6.90元,單品種價格指數105.73,環比略跌2.63%;黃瓜4.55元,單品種價格指數104.12,環比略跌2.60%;白蘿卜2.48元,單品種價格指數93.63,環比略跌2.59%;瓢兒白5.06元,單品種價格指數92.54,環比略跌2.53%。其余品種價格表現平穩。

二、肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩、同比驟降
據市農業信息中心對我市30多個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第29周重慶市肉禽蛋均價35.74元,類價格指數為103.72。環比,3跌10平穩,總體下滑0.67%、表現平穩;同比,10跌1漲2平穩,總體驟降30.72%。
?。ㄒ唬┳胸i零售價環比下跌
仔豬零售價45.71元,單品種價格指數118.18,環比下跌4.31%,與前四周均價比明顯下跌7.60%,同比驟降45.49%。
?。ǘ┌讞l雞肉、活土雞零售價環比穩中略跌
白條雞肉零售價22.82元,單品種價格指數101.27,環比穩中略跌1.87%,與前四周均價比小幅下跌2.65%,同比明顯下跌9.95%。
活土雞零售價38.06元,單品種價格指數97.65,環比穩中略跌1.69%,與前四周均價比小幅下跌2.27%,同比大幅下跌10.48%。
?。ㄈ┢溆嗳馇莸傲闶蹆r環比平穩
零售價:雞場雞蛋10.26元,單品種價格指數103.08;牛肉86.56元,單品種價格指數122.72;羊肉74.27元,單品種價格指數127.62;活肉鴨23.93元,單品種價格指數94.35;豬精瘦肉33.64元,單品種價格指數90.22;豬肉排42.84元,單品種價格指數108.83;豬五花肉25.91元,單品種價格指數85.00;豬夾子肉24.23元,單品種價格指數81.86。批發價:白條豬肉20.66元,單品種價格指數76.61。收購價:待宰活豬15.75元,單品種價格指數78.53。
?。ㄋ模┉h比豬糧價比穩中略降、仔豬白條豬肉價比下降
重慶本周豬糧價比為5.22∶1,環比穩中略降1.11%,與前四周比平穩,同比驟降66.73%。重慶仔豬白條豬肉價比為2.21∶1,受仔豬價格下跌影響環比下降3.63%,與前四周比明顯下降7.66%,同比仍陡升23.43%。
?。ㄎ澹┥i屠宰量環比穩中略增、同比增加
通過對我市142個規模生豬屠宰企業監測,第29周生豬屠宰量環比穩中略增1.83%,同比增加4.68%。凈調入屠宰生豬環比陡增30.96%,同比驟減20.93%。
?。﹥鲐i肉及豬副產品凈調入環比穩中略減、同比陡增
通過對各主要道口監測,第29周凍豬肉及豬副產品凈調入環比穩中略減1.94%,同比陡增167.10%;其中凍豬肉凈調入環比小幅減少2.63%,同比陡增115.71%。

三、糧油監測品種總體價格環比平穩、同比明顯上漲
根據市農業信息中心對我市30個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第29周重慶糧油總體均價6.16元,類價格指數為108.99。環比,2漲10平穩,總體上浮0.52%、表現平穩;同比,9漲3平穩,總體明顯上漲6.36%。
?。ㄒ唬┥?、大豆零售價環比穩中略漲
色拉油零售價10.92元,單品種價格指數114.86,環比穩中略漲1.55%,與前四周均價比平穩,同比大幅上漲12.90%。
大豆零售價7.60元,單品種價格指數110.33,環比穩中略漲1.00%,與前四周均價比平穩,同比上漲4.87%。
?。ǘ﹥炠|秈米、富強粉、菜籽油零售價比前四周穩中略漲
優質秈米5.77元,單品種價格指數106.60,比前四周均價穩中略漲1.09%,同比明顯上漲5.89%。
富強粉5.41元,單品種價格指數103.58,比前四周均價穩中略漲1.38%,同比下滑0.78%、表現平穩。
菜油13.82元,單品種價格指數111.43,比前四周均價穩中略漲1.30%,同比明顯上漲8.65%。
?。ㄈ┯筒俗咽召弮r、普通大米零售價比前四周穩中略跌
油菜籽5.84元,單品種價格指數106.62,比前四周均價穩中略跌1.52%,同比明顯上漲5.40%。
普通大米4.89元,單品種價格指數102.30,比前四周均價穩中略跌1.34%,同比下滑0.48%、表現平穩。
?。ㄋ模┢溆嗥贩N糧油價格環比平穩
零售價:粳米5.86元,單品種價格指數101.13;標準粉4.91元,單品種價格指數101.72。收購價:中稻3.04元,單品種價格指數113.02;小麥2.90元,單品種價格指數112.57。批發價:玉米3.02元,單品種價格指數131.27。

四、水產總體零售價環比平穩、同比大幅上漲
根據市農業信息中心對全市30多個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第29周重慶水產總體零售均價29.32元,類價格指數為119.19。環比,4跌1漲4平穩,總體下滑0.41%、表現平穩;同比,7漲2跌,總體大幅上漲12.86%。
?。ㄒ唬T魚、鉗魚零售價環比小幅下跌
鯰魚零售價26.70元,單品種價格指數104.01,環比小幅下跌2.66%,與前四周均價比小幅下跌2.30%,同比下跌3.24%。
鉗魚零售價27.25元,單品種價格指數102.01,環比小幅下跌2.41%,與前四周均價比小幅下跌2.15%,同比明顯上漲5.41%。
?。ǘ庺~、鯽魚零售價環比穩中略跌
鯉魚零售價25.91元,單品種價格指數135.42,環比穩中略跌1.50%,與前四周均價比穩中略跌1.66%,同比陡升27.67%。
鯽魚零售價26.90元,單品種價格指數130.69,環比穩中略跌1.20%,與前四周均價比平穩,同比陡升25.24%。
?。ㄈS花魚零售價環比穩中略漲
黃花魚零售價44.78元,單品種價格指數98.81,環比穩中略漲1.87%,與前四周均價比穩中略漲1.46%,同比明顯下跌5.11%。
?。ㄋ模┢溆嗨a零售價環比平穩
零售價:草魚零售價26.54元,單品種價格指數146.22;大帶魚零售價41.26元,單品種價格指數116.65;花鰱零售價29.42元,單品種價格指數149.25;白鰱零售價15.12元,單品種價格指數140.66。

五、水果總體零售價環比、同比均平穩
根據市農業信息中心對全市30多個區縣農貿市場10種大眾、時令水果監測,第29周重慶水果總體零售均價8.79元,類價格指數94.33。環比,4跌1漲5平穩,總體下滑1.61%、表現平穩;同比,5跌2漲3平穩,總體下滑1.25%、表現平穩。
?。ㄒ唬┚薹迤咸?、西瓜零售價環比下跌
巨峰葡萄零售價14.14元,單品種價格指數98.67,環比下跌7.40%,與前四周均價比下跌8.85%,同比上浮1.50%、表現平穩。
西瓜零售價4.33元,單品種價格指數120.63,環比下跌6.47%,與前四周均價比下跌9.38%,同比明顯上漲16.58%。
?。ǘ├?、菠蘿零售價環比略跌
梨零售價8.02元,單品種價格指數90.18,環比略跌3.51%,與前四周均價比小幅下跌4.62%,同比小幅下跌5.76%。
菠蘿零售價7.70元,單品種價格指數100.36,環比略跌3.33%,與前四周均價比略跌2.06%,同比平穩。
?。ㄈ┠毘攘闶蹆r環比小幅上漲
臍橙零售價8.49元,單品種價格指數95.63,環比小幅上漲5.04%,與前四周均價比略漲2.45%,同比略跌3.30%。
?。ㄋ模┢溆嗨闶蹆r環比平穩
桃子零售價6.91元,單品種價格指數101.72;蘋果零售價11.22元,單品種價格指數81.72;香蕉零售價7.04元,單品種價格指數103.11;李子零售價8.84元,單品種價格指數83.34;檸檬零售價11.23元,單品種價格指數94.53。

六、主要農資品種總體均價環比平穩,同比上漲
根據市農業信息中心對全市30多個區縣農貿市場13種主要農資監測,第29周重慶市農資總體均價5.47元,類價格指數105.19,環比,1跌12平穩,總體上浮0.18%、表現平穩;同比,7漲3跌3平穩,總體上漲3.60%。
?。ㄒ唬滬熍l價環比穩中略跌
麥麩批發價2.29元,單品種價格指數116.95,環比穩中略跌1.01%,與前四周均價比平穩,同比陡升21.00%。
?。ǘ?號柴油零售價比前四周穩中略漲
0號柴油6.67元/升,單品種價格指數110.45,比前四周穩中略漲1.20%,同比陡升26.78%。
?。ㄈ┢溆噢r資品種價格環比平穩
零售價:育肥豬飼料3.70元,單品種價格指數104.41;國產尿素2.55元,單品種價格指數112.28;25%復合肥1.92元,單品種價格指數111.50;高濃度復合肥3.52元,單品種價格指數106.42;碳酸氫銨0.95元,單品種價格指數107.52;過磷酸鈣0.88元,單品種價格指數110.68;蛋雞全價料3.51元,單品種價格指數106.45;普通棚膜14.89元,單品種價格指數100.74;普通地膜14.68元,單品種價格指數103.73。批發價:魚粉11.77元,單品種價格指數102.85;豆粕3.77元,單品種價格指數111.88。

注: 1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率;樣本數為有效樣本數。
2.類價格指數是以過去五年類同期均價為基期,單品種價格指數是以過去五年單品種同期均價為基期。
3、綜合樣本數為各品種有效樣本數之和。