一、蔬菜環比產地價、批發價均略漲，零售價平穩
?。ㄒ唬┦卟水a地價環比略漲、同比明顯下跌
第29周（2021.07.19～2021.07.25）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.09元（公斤價，以下無特別說明同），環比略漲2.01%，與前四周比略漲2.29%，同比明顯下跌14.78%，低于全國9.28%。環比，10漲7跌5平穩。其中，上漲幅度較大的品種及價格變化：胡蘿卜3.20元，環比陡升39.13%；大蔥2.30元、萵筍2.75元、土豆1.92元、小白菜2.64元，環比分別明顯上漲15.00%、14.58%、10.58%、10.00%。下跌幅度較大的品種及價格變化：白蘿卜0.98元、大白菜1.66元、老南瓜1.03元、蓮藕6.26元，環比分別明顯下跌13.97%、13.85%、12.14%、11.80%。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內。
?。ǘ┮患壟l市場蔬菜環比批發量增加、價格略漲
第29周重慶市雙福國際農貿城蔬菜總批發量環比增加6.93%，同比增加9.59%。與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價做分析，該市場22個蔬菜品種平均批發價3.77元，環比略漲3.16%，與前四周比略跌2.64%，同比明顯下跌16.14%，低于全國均價6.07%。分品種環比看，5漲11跌6平穩。其中，上漲幅度較大的品種及價格變化：青椒3.44元、香菇12.70元、蓮藕8.81元，環比分別明顯上漲17.41%、17.27%、10.96%。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內。
?。ㄈ┦卟肆闶蹆r環比平穩、同比下跌
重慶市30多個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.51元，類價格指數101.72，環比下滑1.54%、表現平穩，與前四周比略跌2.36%，同比下跌9.83%。分品種環比看，9漲9跌4平穩。具體表現，上漲的品種及價格變化：青椒5.16元，單品種價格指數92.77，環比上漲9.71%；小白菜4.87元，單品種價格指數99.81，環比小幅上漲4.04%；冬瓜3.17元，單品種價格指數94.68，環比略漲3.37%；蓮花白2.94元，單品種價格指數95.82，環比略漲2.13%。下跌的品種及價格變化：土豆3.04元，單品種價格指數84.01，環比下跌7.56%；蓮藕12.05元，單品種價格指數125.49，環比下跌6.76%；胡蘿卜5.57元，單品種價格指數91.42，環比小幅下跌4.88%；番茄5.25元，單品種價格指數95.56，環比小幅下跌4.68%；花菜7.22元，單品種價格指數98.59，環比小幅下跌4.13%；四季豆6.90元，單品種價格指數105.73，環比略跌2.63%；黃瓜4.55元，單品種價格指數104.12，環比略跌2.60%；白蘿卜2.48元，單品種價格指數93.63，環比略跌2.59%；瓢兒白5.06元，單品種價格指數92.54，環比略跌2.53%。其余品種價格表現平穩。
二、肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩、同比驟降
據市農業信息中心對我市30多個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第29周重慶市肉禽蛋均價35.74元，類價格指數為103.72。環比，3跌10平穩，總體下滑0.67%、表現平穩；同比，10跌1漲2平穩，總體驟降30.72%。
?。ㄒ唬┳胸i零售價環比下跌
仔豬零售價45.71元，單品種價格指數118.18，環比下跌4.31%，與前四周均價比明顯下跌7.60%，同比驟降45.49%。
?。ǘ┌讞l雞肉、活土雞零售價環比穩中略跌
白條雞肉零售價22.82元，單品種價格指數101.27，環比穩中略跌1.87%，與前四周均價比小幅下跌2.65%，同比明顯下跌9.95%。
活土雞零售價38.06元，單品種價格指數97.65，環比穩中略跌1.69%，與前四周均價比小幅下跌2.27%，同比大幅下跌10.48%。
?。ㄈ┢溆嗳馇莸傲闶蹆r環比平穩
零售價：雞場雞蛋10.26元，單品種價格指數103.08；牛肉86.56元，單品種價格指數122.72；羊肉74.27元，單品種價格指數127.62；活肉鴨23.93元，單品種價格指數94.35；豬精瘦肉33.64元，單品種價格指數90.22；豬肉排42.84元，單品種價格指數108.83；豬五花肉25.91元，單品種價格指數85.00；豬夾子肉24.23元，單品種價格指數81.86。批發價：白條豬肉20.66元，單品種價格指數76.61。收購價：待宰活豬15.75元，單品種價格指數78.53。
?。ㄋ模┉h比豬糧價比穩中略降、仔豬白條豬肉價比下降
重慶本周豬糧價比為5.22∶1，環比穩中略降1.11%，與前四周比平穩，同比驟降66.73%。重慶仔豬白條豬肉價比為2.21∶1，受仔豬價格下跌影響環比下降3.63%，與前四周比明顯下降7.66%，同比仍陡升23.43%。
?。ㄎ澹┥i屠宰量環比穩中略增、同比增加
通過對我市142個規模生豬屠宰企業監測，第29周生豬屠宰量環比穩中略增1.83%，同比增加4.68%。凈調入屠宰生豬環比陡增30.96%，同比驟減20.93%。
?。﹥鲐i肉及豬副產品凈調入環比穩中略減、同比陡增
通過對各主要道口監測，第29周凍豬肉及豬副產品凈調入環比穩中略減1.94%，同比陡增167.10%；其中凍豬肉凈調入環比小幅減少2.63%，同比陡增115.71%。
三、糧油監測品種總體價格環比平穩、同比明顯上漲
根據市農業信息中心對我市30個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第29周重慶糧油總體均價6.16元，類價格指數為108.99。環比，2漲10平穩，總體上浮0.52%、表現平穩；同比，9漲3平穩，總體明顯上漲6.36%。
?。ㄒ唬┥?、大豆零售價環比穩中略漲
色拉油零售價10.92元，單品種價格指數114.86，環比穩中略漲1.55%，與前四周均價比平穩，同比大幅上漲12.90%。
大豆零售價7.60元，單品種價格指數110.33，環比穩中略漲1.00%，與前四周均價比平穩，同比上漲4.87%。
?。ǘ﹥炠|秈米、富強粉、菜籽油零售價比前四周穩中略漲
優質秈米5.77元，單品種價格指數106.60，比前四周均價穩中略漲1.09%，同比明顯上漲5.89%。
富強粉5.41元，單品種價格指數103.58，比前四周均價穩中略漲1.38%，同比下滑0.78%、表現平穩。
菜油13.82元，單品種價格指數111.43，比前四周均價穩中略漲1.30%，同比明顯上漲8.65%。
?。ㄈ┯筒俗咽召弮r、普通大米零售價比前四周穩中略跌
油菜籽5.84元，單品種價格指數106.62，比前四周均價穩中略跌1.52%，同比明顯上漲5.40%。
普通大米4.89元，單品種價格指數102.30，比前四周均價穩中略跌1.34%，同比下滑0.48%、表現平穩。
?。ㄋ模┢溆嗥贩N糧油價格環比平穩
零售價：粳米5.86元，單品種價格指數101.13；標準粉4.91元，單品種價格指數101.72。收購價：中稻3.04元，單品種價格指數113.02；小麥2.90元，單品種價格指數112.57。批發價：玉米3.02元，單品種價格指數131.27。
四、水產總體零售價環比平穩、同比大幅上漲
根據市農業信息中心對全市30多個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第29周重慶水產總體零售均價29.32元，類價格指數為119.19。環比，4跌1漲4平穩，總體下滑0.41%、表現平穩；同比，7漲2跌，總體大幅上漲12.86%。
?。ㄒ唬T魚、鉗魚零售價環比小幅下跌
鯰魚零售價26.70元，單品種價格指數104.01，環比小幅下跌2.66%，與前四周均價比小幅下跌2.30%，同比下跌3.24%。
鉗魚零售價27.25元，單品種價格指數102.01，環比小幅下跌2.41%，與前四周均價比小幅下跌2.15%，同比明顯上漲5.41%。
?。ǘ庺~、鯽魚零售價環比穩中略跌
鯉魚零售價25.91元，單品種價格指數135.42，環比穩中略跌1.50%，與前四周均價比穩中略跌1.66%，同比陡升27.67%。
鯽魚零售價26.90元，單品種價格指數130.69，環比穩中略跌1.20%，與前四周均價比平穩，同比陡升25.24%。
?。ㄈS花魚零售價環比穩中略漲
黃花魚零售價44.78元，單品種價格指數98.81，環比穩中略漲1.87%，與前四周均價比穩中略漲1.46%，同比明顯下跌5.11%。
?。ㄋ模┢溆嗨a零售價環比平穩
零售價：草魚零售價26.54元，單品種價格指數146.22；大帶魚零售價41.26元，單品種價格指數116.65；花鰱零售價29.42元，單品種價格指數149.25；白鰱零售價15.12元，單品種價格指數140.66。
五、水果總體零售價環比、同比均平穩
根據市農業信息中心對全市30多個區縣農貿市場10種大眾、時令水果監測，第29周重慶水果總體零售均價8.79元，類價格指數94.33。環比，4跌1漲5平穩，總體下滑1.61%、表現平穩；同比，5跌2漲3平穩，總體下滑1.25%、表現平穩。
?。ㄒ唬┚薹迤咸?、西瓜零售價環比下跌
巨峰葡萄零售價14.14元，單品種價格指數98.67，環比下跌7.40%，與前四周均價比下跌8.85%，同比上浮1.50%、表現平穩。
西瓜零售價4.33元，單品種價格指數120.63，環比下跌6.47%，與前四周均價比下跌9.38%，同比明顯上漲16.58%。
?。ǘ├?、菠蘿零售價環比略跌
梨零售價8.02元，單品種價格指數90.18，環比略跌3.51%，與前四周均價比小幅下跌4.62%，同比小幅下跌5.76%。
菠蘿零售價7.70元，單品種價格指數100.36，環比略跌3.33%，與前四周均價比略跌2.06%，同比平穩。
?。ㄈ┠毘攘闶蹆r環比小幅上漲
臍橙零售價8.49元，單品種價格指數95.63，環比小幅上漲5.04%，與前四周均價比略漲2.45%，同比略跌3.30%。
?。ㄋ模┢溆嗨闶蹆r環比平穩
桃子零售價6.91元，單品種價格指數101.72；蘋果零售價11.22元，單品種價格指數81.72；香蕉零售價7.04元，單品種價格指數103.11；李子零售價8.84元，單品種價格指數83.34；檸檬零售價11.23元，單品種價格指數94.53。
六、主要農資品種總體均價環比平穩，同比上漲
根據市農業信息中心對全市30多個區縣農貿市場13種主要農資監測，第29周重慶市農資總體均價5.47元，類價格指數105.19，環比，1跌12平穩，總體上浮0.18%、表現平穩；同比，7漲3跌3平穩，總體上漲3.60%。
?。ㄒ唬滬熍l價環比穩中略跌
麥麩批發價2.29元，單品種價格指數116.95，環比穩中略跌1.01%，與前四周均價比平穩，同比陡升21.00%。
?。ǘ?號柴油零售價比前四周穩中略漲
0號柴油6.67元/升，單品種價格指數110.45，比前四周穩中略漲1.20%，同比陡升26.78%。
?。ㄈ┢溆噢r資品種價格環比平穩
零售價：育肥豬飼料3.70元，單品種價格指數104.41；國產尿素2.55元，單品種價格指數112.28；25%復合肥1.92元，單品種價格指數111.50；高濃度復合肥3.52元，單品種價格指數106.42；碳酸氫銨0.95元，單品種價格指數107.52；過磷酸鈣0.88元，單品種價格指數110.68；蛋雞全價料3.51元，單品種價格指數106.45；普通棚膜14.89元，單品種價格指數100.74；普通地膜14.68元，單品種價格指數103.73。批發價：魚粉11.77元，單品種價格指數102.85；豆粕3.77元，單品種價格指數111.88。
注： 1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率；樣本數為有效樣本數。
2.類價格指數是以過去五年類同期均價為基期，單品種價格指數是以過去五年單品種同期均價為基期。
3、綜合樣本數為各品種有效樣本數之和。
