近日，江蘇、河南等省份均出現新冠肺炎疫情，是否會對北京市的蔬菜水果供應造成影響？中國經濟時報記者8月11日早8點探訪了北京新發地市場。記者在現場看到，蔬菜水果供應一切正常。
　　記者從新發地市場蔬菜加權平均價的走勢圖看到，進入6月份以后，蔬菜價格一直在低于2020年同期的價位運行，直到7月末，蔬菜價格開始快速上漲，到8月初，蔬菜價格一度高于2020年同期，但近幾天，菜價又開始回落，重新進入低于2020年同期的狀態。
　　7月26日，新發地市場蔬菜的加權平均價是2。18元/公斤，到7月27日快速上漲到2。27元/公斤。隨后，價格繼續上漲，8月5日，價格上漲到2。52元/公斤，比7月26日上漲了15。60%。8月7日以后，價格開始回落，到8月10日，價格回落到2。37元/公斤。7月末到8月初，價格走出了一條拋物線的走勢。8月6日以后，高溫高濕天氣結束，菜價出現比較明顯的回落。8月10日的價格比8月6日下降了6%，而且下降的態勢還會繼續延續。
　　疫情是否會對北京蔬果供應產生影響？北京新發地市場董事長張玉璽稱“并不會”。他說，現在北京市場的蔬菜主要是北方蔬菜，產自河北張家口、承德以及東三省地區，受疫情的影響并不大，但一些產自云南等地的蔬菜會受到影響，因為長途運輸會路過一些中高風險區，需要進行核酸檢測。
　　另獲悉，新發地市場白條豬批發的平均價在8月6日達到了近期的高點，當日批發平均價達到20元/公斤，隨后價格連續回落。8月10日，白條豬批發平均價降到17。75元/公斤，比8月6日下降了11。25%，降幅比較明顯。張玉璽介紹稱，價格下降主要有兩個原因：其一，2021年以來，毛豬的產能已恢復到產能同期的正常水平，毛豬的供應基本上進入比較寬松的狀態，這是肉價下降的主要原因。近期仍處于消費淡季，價格沒有明顯上漲的動力。同時，近期毛豬價格已低于養殖場的盈虧平衡點，繼續下降的空間有限。所以，后期的價格基本上會圍繞目前的價格反復調整，小幅波動，連續上漲或者連續下降的空間都不大。